Nem og lækker grøn karry. Perfekt til en travl hverdag Du kan købe alle ingredienser i dinlokale 365discount
Følg nedenstående opskrift eller bliv inspireret af den korte video 💚 Videoen kan du også finde på Instagram@365discountog@benjaminkanu_
Ingredienser:
300 gr. Coop kylling i strimler el. tern 1 dåse 365Økologi kokosmælk 1 spsk. grøn karrypaste 1/2 pakke friske grønne bønner 2 spsk. frisk revet ingefær 1 frisk rød chili 1 spsk. fiskesauce 1 god håndfuld basilikum (evt. thai basilikum) Lidt olivenolie til stegning
Serveres med ris eller nudler
Fremgangsmåde:
1. Klargør dine grøntsager. Grøntsager skæres i mindre stykker og ingefær rives 2. Skru godt op for din pande eller wok og tilsæt olivenolie 3. Tilsæt herefter karrypaste, ingefær, chili og svits i 2-3 min. 4. Kylling puttes i og og svits i yderligere 2-3 min. 5. Herefter tilsættes kokosmælk, fiskesauce, grønne bønner og basilikum 6. Lad retten simre i 4-5 min